Czy zakup kawy w kawiarni uprawnia do odliczenia VAT

PROBLEM

RADA

Tak, zakup kawy w kawiarni, spożywanej na miejscu, jest usługą gastronomiczną. Jej zakup nie uprawnia zatem do odliczenia VAT.

UZASADNIENIE

Podatnik nie ma prawa do odliczenia podatku naliczonego od kupionych usług gastronomicznych (art. 88 ust. 1 pkt 4 ustawy o VAT). Prawo do odliczenia przysługuje tylko od nabycia gotowych posiłków przeznaczonych dla pasażerów przez podatników świadczących usługi przewozu osób. Przepisy ustawy nie definiują tego pojęcia na potrzeby VAT.

Według rozporządzenia wykonawczego UE nr 282/112/WE posiłki spożywane na miejscu z obsługą to usługi, a sprzedawane na wynos to dostawa towarów (pisaliśmy o tym w numerze 16/2012, s. 52). Dlatego sprzedaż kawy na miejscu w kawiarni to świadczenie usługi gastronomicznej, która jest sklasyfikowana w PKWiU z 2008 r. pod numerem 56.10.11.0. jako usługi przygotowywania i podawania posiłków w restauracjach.

Świadczenie usługi gastronomicznej polega zatem na dostarczaniu gotowej lub niegotowej żywności lub napojów albo żywności i napojów, przeznaczonych do spożycia przez ludzi, której towarzyszą inne czynności wspomagające pozwalające na ich natychmiastowe spożycie, do których zalicza się np. obsługę kelnerską (dostarczanie sztućców, talerzy, podawanie do stołu, sprzątanie ze stołu), przygotowywanie posiłków itp.

Z powyższego wynika, że do usług gastronomicznych zalicza się również sprzedaż kawy przez kawiarnię, niezależnie od tego, czy jest ona spożywana łącznie z posiłkiem (np. ciastkiem), czy bez niego.

Jej zakup nie będzie zatem uprawniał do odliczenia VAT. Nie ma znaczenia, że jej sprzedaż jest opodatkowana stawką 23%.

● art. 88 ust. 1 pkt 4 ustawy z 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług - j.t. Dz.U. z 2011 r. Nr 177, poz. 1054

Anna Potocka

ekspert w zakresie VAT

VAT 2013

Nadal będzie obowiązywał zakaz odliczania VAT od zakupu usługi gastronomicznej.

(J.D.)